5分钟打造一款低热量的超级下饭菜——【泡菜蒸金针菇】的做法_5分钟打造一款低热量的超级下饭菜——【泡菜蒸金针菇】的制作步骤

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食材明细青尖

主料

• 泡菜 半碗 150g
• 金针菇 80g

辅料

• 青尖椒 1根
• 葱 一小把

配料

• 生抽 适量

• 酸辣 口味
• 蒸 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

泡菜蒸金针菇的做法步骤

• 1准备所需的主要原料。
• 2金针菇剪去根，散开，清水浸泡片刻，之后用流动的水多次冲洗干净。
• 3洗净的金针菇，沥干水分，排在盘中。
• 4泡菜，切细丁蒸金针菇。
• 5将泡菜丁连同泡菜汁一起盖在金针菇上面蒸锅。
• 6入蒸锅，大火烧开水后转中火3分钟左右，取出热量。
• 7平底锅，一点点的食用油，爆香青尖椒段以及葱末饭菜。
• 8之后加入一点开水，一点生抽，大火烧开即可关火。
• 9将酱油汁倒在蒸好的泡菜金针菇上即可。
• 10成品

小窍门

这道菜，我极力推荐，基本无油，热量低，经过蒸制，泡菜的咸鲜已经融入到金针菇中，一点点的生抽汁浇在上面，更能提味，集咸鲜香于一体，超级下饭没的话说！ 来自 美食天下 盘子会唱歌 的作品 使用的厨具：蒸锅