QQ糖蛋奶花的做法_QQ糖蛋奶花的制作步骤

1张图片 糖浆

“为什么叫QQ糖蛋奶花，让我告诉你吧！这是用蛋加牛奶做的，类似豆腐花口感的，最后还淋上QQ糖浆的，因此我给它改了这个名字咯鸡蛋。”

食材明细QQ

主料

• 鸡蛋 一个
• 炼奶 适量
• QQ糖 一包

辅料

• 温水 2碗

• 奶香 口味
• 蒸 工艺
• 廿分钟 耗时
• 简单 难度

QQ糖蛋奶花的做法步骤

• 1鸡蛋一个炼奶适量QQ糖一包。
• 2打个鸡蛋在碗里。
• 3加入适量的炼乳，喜欢甜的可以多加一点奶花。
• 4再加入两碗温水搅拌均匀，便淡黄色就可以了。分别倒进两个碗里，盖上保鲜纸。（忘了拍这张图）。
• 5我用电磁炉做（用其他也可以）反正能蒸就行了。
• 6该上玻璃锅盖，按上蒸煮功能键，蒸15分钟就可以了。
• 7这个时候，我们可以做QQ糖浆了，在碗里放上QQ糖，小火隔水让QQ糖溶化。
• 8看，QQ糖已融化成酱了，加一点开水进去，在搅拌一下。
• 915分钟过后，蛋奶花就可以出锅了，淋上刚做好的QQ糖浆糖蛋。喜欢趁热吃的就可吃了；喜欢冰凉的，放入冰箱10分钟吧。

来自 美食天下 d调浅唱 的作品