虾潺一般指龙头鱼。龙头鱼，灯笼鱼目，龙头鱼科，学名Harpadon nehereus；分布于太平洋、印度北部的河口，为沿海中、下...
丝瓜为葫芦得植物丝瓜或粤丝瓜的鲜嫩果实，又称吊瓜，原产于南洋，明代引种到我国，成为人们常吃的蔬菜丝瓜尖。丝瓜的药用价值最高，全身...
丝苗米是具有明显的地方特色的籼稻优质稻米，外观品质美观靓丽，长粒形、细丝苗米长苗条、晶莹洁白、米泛丝光、玻璃质;直链淀粉含量中等...
中筋面粉即普通面粉面粉。蛋白质含量平均在11%左右，中筋粉多用在中式点心制作上，如包子、馒头、饺子等面粉低质。大部分中式点心都是...
久保桃的果实近圆形，果皮鲜红色，果面光滑美观，味甜、香味浓，含可溶性固形物16.48%，品质上等。七月底成熟辅助。因树势强健，抗...
丰水梨是一种原产于日本的梨，该品种树冠中大，幼树期生长旺，结果后树势中庸，萌芽力高，成枝力弱，成花容易，结果早，以短果枝结果为主...
乌梅，中药名敛肺。为蔷薇科植物梅的干燥近成熟果实功效。我国各地均有栽培，以长江流域以南各省最多杂质。具有敛肺，涩肠，生津，安蛔之...
乌梅，中药名植物梅。为蔷薇科植物梅的干燥近成熟果实白霜。我国各地均有栽培，以长江流域以南各省最多。具有敛肺，涩肠，生津，安蛔之功...
京白梨为蔷薇科植物白梨的果实果皮。原产于北京附近，为秋子梨系统中品质最优良的品种之一；是北京的名特优果品果皮芳香者。 原产于门头...
京水菜是日本最新育成的一种外型新颖、含矿质营养丰富的蔬菜新品种，全称白茎千筋京水菜。我国特菜产区称之为“水晶菜”芸薹。为十字花科...