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【菠菜拌粉皮】的做法_【菠菜拌粉皮】的制作步骤

摘要: 1张图片香油“菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜,含有丰富维生素C、胡萝卜素、蛋白质,以及铁、钙、磷等矿物质香油。”食材明细主料菠菜50...
【菠菜拌粉皮】的做法

1张图片 香油

“菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜,含有丰富维生素C、胡萝卜素、蛋白质,以及铁、钙、磷等矿物质。”

食材明细

主料
  • 菠菜 500克
  • 粉皮 2张
辅料
  • 香葱 3棵
配料
  • 4克
  • 生抽 适量
  • 适量
  • 香油 适量
  • 炸辣椒面 适量
  • 鸡精 适量
  • 白糖 适量
  • 微辣 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

菠菜拌粉皮的做法步骤

  • 【菠菜拌粉皮】的做法步骤:1 1准备材料。
  • 【菠菜拌粉皮】的做法步骤:2 2锅里倒入水,水开后焯一下菠菜。
  • 【菠菜拌粉皮】的做法步骤:3 3粉皮切成小块,放热水里烫一下。
  • 【菠菜拌粉皮】的做法步骤:4 4焯好后过一下凉水,再挤出菠菜水,切段适量。
  • 【菠菜拌粉皮】的做法步骤:5 5放入盘中,上面放上粉皮粉皮。
  • 【菠菜拌粉皮】的做法步骤:6 6醋、生抽、盐、糖、鸡精、炸辣椒、香油调汁。

小窍门

1、可以加些蒜末,味道更好。
2、菠菜焯水可以去除草酸,有助于钙吸收步骤。 来自 美食天下 爱笑的涵 的作品 使用的厨具:煮锅

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