DIY素凉面的做法_DIY素凉面的制作步骤

3张图片 面条

食材明细青瓜

主料

• 面条 适量

辅料

• 青瓜 一小段
• 胡萝卜 一小段
• 葱 适量

配料

• 酱油 适量
• 醋 适量
• 辣椒油 适量
• 芝麻油 适量

• 酸辣 口味
• 煮 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

素凉面的做法步骤

• 1面条准备好
• 2胡萝卜切丝，用滚水焯一下，青瓜切丝
• 3用辣椒油、酱油、醋调配成酱汁备用
• 4烧开一锅滚水，放入面条煮
• 5煮至面条熟透后立刻捞出过冷水
• 6将胡萝卜丝放入煮好的面条上
• 7倒入调好的酱汁
• 8放入一点芝麻油
• 9撒上葱花，搅拌均匀就可以了

小窍门适量

面条可以选择自己喜欢的粉或者面，蔬菜也可以随意搭配，像豆芽，金针菇之类的 来自 美食天下 juju菊娜 的作品 使用的厨具：煮锅