酒枣：也称醉枣，是我国北方一种传统食品，在华中地区，俗称蹦枣产品。有些地区等到大枣成熟时便会使用白酒做出大坛小罐的酒枣，酒枣从制...
酪梨也叫油梨，属樟科鳄梨属常绿乔木，是一种著名的热带水果，也是木本油料树种之一牛油果。果仁含油量8%～29%，它的提炼油是一种不...
酸枣又名棘、棘子、野枣、山枣、葛针等，自古野生于我国脂肪油。酸枣为鼠李科落叶灌木的果实外皮。本属仅1种，产于印度及中国南部。秋季...
酸枣仁为鼠李科植物酸枣的成熟种子。酸枣种子扁圆形或扁椭圆形，长5至9毫米，宽5至7毫米，厚约3毫米酸枣仁。表面紫红色或紫褐色，平...
醋栗为虎耳草科植物山麻子的果实，浆果球形，径7～9毫米，红色，果期7～8月，采取成熟果实，晒干灯笼果。生于杂木林或针阔混交林中果...
酸枣核，别名枣仁、山枣、酸枣仁。酸枣核始载于《神农本草经》，列为上品扁圆形。《名医别录》三人三云：“生河东叫泽，八月采实，阴干酸...
野米是中国进口美洲菰米的翻译叫法。野米与稻米是两种不同的东西。野米是一种禾本科菰（菰gu第一声）的种子，外壳不用打磨，呈灰黑颜色...
释迦又名番荔枝，因外形类似佛像头部而得名，主要产自台东等地，每年秋季至次年开春都有出产肉肉。释迦果肉乳白色，富含维生素A、B、C...
野韭菜为百合科植物野韭菜AlliumjaponicurnRegel 的嫩叶，又名山韭弦状。选购技巧野韭菜为须根系，弦状根，分布浅...
野葱为百合科植物野葱的全株，我国栽培历史悠久，分布广泛，而以山东、河北、河南等省为重要产地百合科。 根据葱白的长短又分为两个类型...