笋瓜(Cucurbita maxima 又名印度南瓜、玉瓜、北瓜。葫芦科，南瓜属嫩瓜。一年生蔓性草本植物，以嫩瓜或种子为栽培目的...
竹笋，别名笋或闽笋，为多年生常绿草本植物，食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭根部。竹原产中国，类型众多，适应性强，分布极广竹笋节...
笔管鱼形状奇特，它是一种体型细长的墨斗鱼，有的写为比管鱼笔管蛸。大连、青岛等地也有叫它海兔子的形状。笔管鱼也称日本枪乌贼，又名笔...
学名播娘蒿，种拉丁名: Descuminia sophia(L. webb.Ex Prantl ，属十字花科植物一年生草本萼片。...
米鱼，一作鮸鱼（音 miǎn），形似鲈鱼，但肉质略粗糙，体色发暗，灰褐并带有紫绿色，腹部灰白鱼鳃。背鳍鳍棘上缘黑色，鳍条部中央有...
紫甘蓝又称红甘蓝、赤甘蓝，俗称紫包菜，十字花科、芸苔属甘蓝种中的一个变种紫包菜。是结球甘蓝中的一个类型，由于它的外叶和叶球都呈紫...
这种生菜是西式沙拉中常见的蔬菜，近年才在市场上普遍出现生菜。生菜根茎部分较粗，似短小的莴笋。叶片褶皱丛生，上半部呈深紫色，颜色非...
油菜是十字花科植物油菜的嫩茎叶，原产我国，颜色深绿，帮如白菜，属十字花科白菜变种十字花科。南北广为栽培，四季均有供产叶绿色。油菜...
茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜茄子。在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P，这是其他蔬菜所不能比的...
紫尖椒富含维生素C，可以控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇紫尖椒。含有较多抗氧化物质，可预防癌症及其他慢性疾病血管性。可以使呼...