洋葱本身含有的微量元素硒，是很强的抗氧化剂，能够增强细胞的活力，延缓衰老。而紫色洋葱的表皮中还含有花青素，具有很好的抗衰老功能。...
又称紫甘蓝、红甘蓝、赤甘蓝，俗称紫包菜，十字花科、芸苔属甘蓝种中的一个变种。是结球甘蓝中的一个类型，由于它的外叶和叶球都呈紫红色...
紫甘蓝又称红甘蓝、赤甘蓝，俗称紫包菜，十字花科、芸苔属甘蓝种中的一个变种紫甘蓝。是结球甘蓝中的一个类型，由于它的外叶和叶球都呈紫...
又称紫甘蓝、红甘蓝、赤甘蓝，俗称紫包菜，十字花科、芸苔属甘蓝种中的一个变种紫甘蓝。是结球甘蓝中的一个类型，由于它的外叶和叶球都呈...
紫背天葵是一种很好的集营养保健价值与特殊风味为一体的高档蔬菜，鲜嫩茎叶和嫩梢中的维生素C含量较高，还含有黄酮苷等品质。因嫩茎叶富...
紫甘薯又称紫薯，薯肉呈紫至深紫色，除具有普通甘薯的营养成分外，富含花青素，有较高的药用价值，是一种栽培容易、药食兼用的理想作物紫...
茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜表皮。在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P，这是其他蔬菜所不能比的...
紫苏在我国种植应用约有近2000年的历史，主要用于药用、油用、香料、食用等方面，其叶(苏叶 、梗(苏梗 、果(苏子 均可入药，嫩...
甜菜生食紫菜头又称红菜头、红根甜菜，为藜科甜菜属甜菜种的一个变种，以肥大的肉质根供作蔬菜食用，可生食、熟食，也可加工成罐头，肉质...
紫薯，又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色元素。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素预防。选购技巧1、不要要挑圆滚滚的，...