油麦菜，油麦菜属菊科，是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴苣，叶片呈长披针形它的长相有点像莴笋的“头”，叶细长平展，笋又细又短莴苣...
油豆角是蔓生菜豆在中国东北的优质软荚变种，是我国东北地区（黑龙江、吉林为主）特有的一种优质菜豆品种油豆角。以荚内油份多得名，有5...
洋姜，是一种菊科向日葵属宿根性草本植物洋姜。秋季开花，长有黄色的小盘花，形如菊，生产上一般用块茎繁殖，其地下块茎富含淀粉、菊糖等...
洋葱又名球葱、圆葱、玉葱、葱头，荷兰葱，属百合科蒜属，为2年生草本植物查看菜谱。有关洋葱的原产地说法很多，但多数认为洋葱产于亚洲...
海兔不是兔。海兔耸起两只耳朵（实为触角），外形像兔子，头上一前一后，只是没有毛而已触角。它长有二对触角，后触角较长，当它不动时，...
海椰子（Lodoiceamaldivica）亦称复椰子(doublecoconut 、海底椰海底椰。是塞舌尔普拉兰岛及库瑞岛的一...
贝类动物，软体动物门，双壳钢，帘蛤目、樱蛤科.海瓜子是慈溪市著名海水特产，多产于潮汐频繁的泥滩中海瓜子。海瓜子因其形状大小似瓜子...
海米也称虾米或虾仁，为海产白虾、红虾、青虾加盐水焯后晒干，纳入袋中，扑打揉搓，风扬筛簸，去皮去杂而成，即经加盐蒸煮、干燥、晾晒、...
北方称海虹，南方称淡菜。淡菜是海蚌的一种，又名贻贝，煮熟去壳晒干而成，因煮制时没有加盐，故称淡菜。淡菜味道极鲜，营养也很丰富，它...
海虾体长两侧扁，雌性长约18～24厘米，雄者稍短查看菜谱。体躯透明，雌者棕蓝色，雄者稍显黄色；全体被有甲壳虾体。头胸甲较坚硬而宽...