苦竹叶为禾本科植物苦竹的嫩叶竹叶。生于向阳山坡或平原，分布浙江、江苏、江西等长江流域及西南各地茎秆。夏、秋采摘，晒干。本植物的根...
苦瓜又名凉瓜，是葫芦科植物，为一年生攀缘草本。茎、枝、叶柄及花梗披有柔毛，腋生卷须。叶子的直径达3至12厘米，有5至7道掌状深裂...
苦苣介绍苦苣(endive 菊科(Compositae 菊苣属中以嫩叶为食的栽培种，一二年生草本植物苦菊。学名Cichorium...
苦细叶生菜叶簇直立，叶片呈细叶形，叶缘为齿轮状，叶色浅绿色至黄绿色干扰素。即可生食，亦可炒食或涮食诱生剂。口感脆嫩，清香可口，具...
苦菊进入初夏后会开蓝色小花，是清晨绽放、晚上闭合的一日型香草，但能够连续不断的开展苦味。叶有苦味，软化后苦味减少而柔软，性喜冷凉...
苦苣菜属一二年生草本，有纺锤状根苦菊。茎中空，直立高50—100厘米，下部无毛，中上部及顶端有稀疏腺毛羽裂。叶片柔软无毛，长椭圆...
茄冬叶为玉蕊科植物玉蕊的叶玉蕊科。全年均可采，洗净，鲜用或晒干玉蕊科。主治皮肤瘙痒；水痦茄冬叶。生于滨海地区林中，主要分布于台湾...
茄子，江浙人称为六蔬，广东人称为矮瓜，是茄科茄属一年生草本植物，热带为多年生脑血栓。其结出的果实可食用，颜色多为紫色或紫黑色，也...
茄瓜果实形状多似心脏形和椭圆形，成熟时果皮呈金黄色，有的带有紫色条纹，有淡雅的清香，果肉清爽多汁，风味独特人参果。除具有高蛋白、...
茭白，是我国特有的水生蔬菜茭白。世界上把茭白作为蔬菜栽培的只有我国和越南茭白。古人称茭白为“菰”口感。在唐代以前，茭白被当作粮食...